Nok også pga at jeg stadig sniger en del lurer ind når lillemanden sover (ellers kan jeg ik hænge sammen) og dermed bliver dagene jo lige en del kortere.
Det gør også at jeg stadig kæmper lidt med at få tid til det hele. Nøj hvor jeg kan savne at blogge, men synes bare det er hamrende svært at få tid til det. Meget godt ex så ligger han på sofaen her ved siden af mig og er liiiiidt småsur over al opmærksomheden ikke går til ham :-)
Nå men når jeg ikke lige underholder baby, får frisk luft i lungerne eller døde høns på maven så bikser jeg stadig lidt lækkert sammen i køkkenet.
Seneste er disse mega lækre dadelkugler.... Mums !!!
Her er hvad jeg puttede i:
3 spsk kakao
2 håndfulde mandler
160 gr dadler (skal være bløde og uden kerner)
½ kop havregryn
2 spsk kokos olie
Put det hele i en blender - blend. Hvis de ik er klistrede nok kan du tilsætte lidt mere olie. du kan jo putte kokos i eller rulle dem i kokos, men jeg er i fan af kokos så jeg undlader.
Jeg fik ca 24 stk ud af det, men du bestemmer jo selv hvor store du vil have dem :-)
De smager som om de er proppet med smør og sukker (altså ik på den klamme måde) men som du selv kan se er der intet af dette i dem.....uhmmm siger jeg bare.
HAPS!!!
