tirsdag den 31. juli 2012

Spam eller pirater ?????

Jeg kan på min oversigt ove siden her ser at der er hits fra Rusland... Faktisk stortset kun derfra. Hmmm så bliver man da nervøs og ja kald mig bare paranoia, men kan da ik lade være med at tænke det så må være nogen som kunne være "dårligt" selskab....
Eller er det bare mig som er underlig??.?

Hvis du er derude og faktisk læser mine indlæg, vil du så ik være sød at tilkendegive at der er en læser med ? Så jeg ik bliver endnu mere bekymret... på forhånd tak...

mandag den 30. juli 2012

Solnedgange, koldt vejr og en dejlig weekend...

ååhhh hvor er solnedgange altså bare super smukke. Vi oplevede en dejlig en af slagsen da vi stod på stranden i Skagen. Dog blæste det en halv pelikan, men det var nu alligevel det hele værd.
Det er så vildt så hurtig den går ned. På under 5 min var den jo nærmest væk. :-)
Koldt og blæsende var det og i det hele taget var vejret ikke det bedste denne weekend, men dejligt selskab opvejede det heldigvis.
Det er 100 år siden jeg sidst har været i Skagen. Faktisk har jeg ik været der siden jeg var ganske ung, så det var meget begrænset for hvad jeg kunne huske. Derfor var det som et nyt møde at gå rundt i byen og efterfølgende cykle lidt rundt i Gl. Skagen.
Vi spiste en lækker frokost på fiskerestauranten på havnen. Det er nu altså lidt noget andet at sidde i DK udendørs, spise lækker fisk og kigge på bådene som ligger til kaj, end når man er syd på og oplever samme senarie. Dog må jeg sige, at begge dele er smukke på hver sin måde.
Det var fedt at sidde der i lørdags - også selvom det var i DK, 16-17 gr og regn !!!

Lørdag aften forsøgte jeg mig med at lave min første rabarbertærte nogensinde. Ikke en ny opfundet opskrift. Der er jeg ikke helt endnu, men jeg har nu efter mit første forsøg, erfaret at den blev temmelig god så jeg er tryg ved at udvide opskriften på egen hånd.
Den jeg lavede var bare fra Arla's hjemmeside, men det gjorde den jo ikke ringere.
Vi var 4 voksne, og der var intet tilbage af den... uhmmm... serverede den lun og med cremefraiche.. JA TAK !!

Weekenden gik bare så lynende stærkt og inden vi fik set os om var det tid til at køre hjemad igen.
Kæresten fik badet i det kolde vestehavs vand med en masse bølger. Jeg nøjes med at stikke føderne i vandkanten. Det var rigeligt for mig. Det blæste som sagt en halv pelikan, var overskyet og vist ik mere end 16 gr, så en tur i det kolde vand kunne jeg godt undvære.
Vi nåede at gå en lille tur rundt nede ved klitterne inden vi vendte næsen hjemad. Nøj hvor er strande smukke. Med alt deres lyng, hyben buske og alt det "vilde græs"...

Nu er endnu en uge startet og som altid er den mere eller mindre fuldt booket op. Just the way I like it.. hihi.

I morgen aften skal jeg finde ud af hvad jeg vil bage af kage til min søster & hendes kæreste's fødselsdag. Jeg meldte mig frivilligt til at bage en kage, så jeg må have "tænke-hatten" på og luppen frem.. dvs finde på noget selv og smugkigge lidt på opskrifter som ser gode ud.
Pt er jeg lidt vild med rabarber og tærten blev jo fin sidst, så tænkte om jeg skulle lave en "normal" version og en udvidet med lidt ekstra sjovt i...
Eller om jeg skal diske op med nogle muffins og en kage. Vi bliver trods alt 15 personer i alt. 3 af dem børn, som sikkert spiser mere end 1 stykke. :-)

Hmm.... jeg må se om jeg kan blive inspireret.

Idag skal jeg ellers ud og besøge en veninde i hendes kolonihave. En evighed siden vi sås sidst, så det skal nok blive hyggeligt. Desværre har jeg ik fået bagt en kage, hvilket jeg ellers gerne ville, men lysten var der ikke igår aftes. Der ville jeg meget hellere diske op med en let anretning af cappacio med tilbehør og hjemmegrillede rejespyd, samt krammeputte med kæresten på sofaen til en god film.
(Se det var en super afslutning på weekenden !!! )

Nu er en ny uge startet hvor jeg skal nyde min dejlige knægt (og forhåbentlig også lidt lækkert vejr). Ihh hvor jeg allerede glæder mig til at hente ham i børnehaven her i eftermiddag.

fredag den 27. juli 2012

Hjælp fra en venlig sjæl & mini roadtrip...

Juhuuuu.... Endelig var jeg så heldig at få hjælp fra en venlig sjæl mht hvordan man lægger billeder ind!!!
Damn jeg må have fremstår som mega blank !?!! Der er jo en fin lille boks ovenfor i indlægget hvor man bare kan trykke. Flot :-) men hertil skal nævnes at jeg ik kunne få den frem på min arbejds pc. Den må have haft en form for blok. Ikke desto mindre vil jeg snarest få afprøvet det.

Til min store ærgelse (eftersom jeg lige har opdaget og derfor naturligvis helt ivrig efter, at gøre det NU), sidder jeg så med ipaden på skødet og der ligger billederne jo ikke. :-(
Er ikke engang i nærheden af en pc lige nu. Hvorfor ?
Too.... Fordi at kæresten og jeg er afsted på et mini roadtrip... En sviptur til Skagen da et vennepar inviterede. Tja hvorfor ik ????
Nu er det så lige at Skagen er knap 400 km fra hvor vi bor, så det er jo ikke noget man bare lige gør på 30 min.

Ikke desto mindre pakkede vi glad bilen med ALT for meget tøj (vi skal være der fra fredag til søndag ) og drog afsted. Kl er 20.30 og vi har godt 130 km endnu så det bliver en lidt halv sen fredag.
Til gengæld venter gode venners selskab, god mad, vin og nok en smule kulturelt eller om ik andet et par gode gåture.

Det var min tanke at have fikset nogle spændende cupcakes / muffins og taget med, men var først i seng kl 01.30 igår, så det blev desværre ikke til mere end tanken. Dog regner jeg at lave et comeback og smække noget sammen i morgen. Nok en lånt opskrift fra en af de andre blogs jeg følger.
Billede følger...

Nu tilbage til kæresten som jo ikke skal sidde og kede sig under køreturen. Den dejlige mand. Forresten er jeg lykkelig over at have hele 2 fantatiske mænd i mit liv. Den ene godt nok 4 mens den anden er 44 år :-) Turen er uden sønnen, som er på ferie hos far. Hvem jeg heldigvis har et super forhold til efter vores skilsmisse. Et helt andet emne, men hold da op hvor findes der desværre mange folk derude som gør det svært for hinanden.
Eller går til helt ekstreme yderligerheder og ligefrem skyder ekskonen. Forstår det ik... Virkelig ik. Til hvilken nytte. I min verden er de afstumpede personligheder som burde tænke på andre end dem selv.

Vi skal huske på at være gode ved hinanden. Nyde hinanden og dette liv! Vi har kun dette og inden vi får set os om, så er det ovre ;-)

tirsdag den 24. juli 2012

tabt ??

Jeg har virkelig svært ved at komme igang med at dele/uploade billeder. Jeg aner simpelthen ik hvordan jeg gør - hvor og hvornår.

Det kan da for søren da ik være så svært ? Eller.. øv bliver helt trist over det ik bare er lige til.. Overvejer at lave en anden blog på en mere brugervenlig side..

Sommerfarver og neglelak

Sidste uge var ferie uge.. som blev brugt hos Svigerforældrene. Dermed er der jo næsten dømt opvartning fra start til slut, hvilket kan være skønt, men samtidig også noget man skal vende sig lidt til.
De er smadder søde og jeg ville ikke være dem foruden, men det er nu altid dejligt at være hjemme igen.

Det har været en skøn uge. Vi har lavet en masse ting (biograftur, legeplads, fodre ændre, en tur til havnen, cyklet, kattegatcentret, Djurs Sommerland, badet i svømmebasin osv) Mest af alt har vi forsøgt at nyde vejret ude så meget som muligt.
Det er nu skægt så forskelligt børn og voksne har deres prioriteter. Vi er en tur i Skandinavisk dyrepark som er super flot med deres kæmpe areal og flotte dyr. Man kommer ind og kan fodre dådyr (mener det var dådyr ??), og kan ellers gå rundt og se resten på nært hold. Vi kommer halvvejs og lillemanden opdager "legeland" og derefter er der faktisk kun øje for legelandet.
Men nææææ nej - vi er jo kommet for at se dyrene så vi må da også lige se resten af dem før vi bruger resten af dagen på legepladsen.Tænk at der skal så lidt til før end fokus bliver drejet mod noget helt andet. :-)
Vi blev enige om, at en anden gang, så er det næsten ikke pengene værd at betale for en indgang når en fin legeplads er top attraktionen og ikke dyrene. Man lærer jo hele tiden noget nyt om de kære børn og jeg er nu et eller andet sted glad for at blive mindet om hvor forskellige prioriteter voksne & børn har.
Det var en dejlig dag, vejret var fint og vi fik alle brændt lidt krudt af på legepladsen både voksne og børn, så alt i alt en god oplevelse. :)

Ferie ugen gik også med at få bagt lidt mere. Den ene dag blev det til bananmuffin med kakaofrosting på og ellers nåede jeg lidt kanelsnegle. Dem kan jeg spise hele dagen hvis jeg gav mig selv lov. Uhmm hvor sådan nogle bare er lækre.
(Billeder skal nok komme)
Helt modsat min dårlige oplevelse af min missipie mudpie cake lavet af skumfiduser. Nøj hvor blev jeg skuffet. Den tog en evighed at lave og smagte virkelig ik særlig godt. Æv :-( Men nu er den afprøvet og ved nærmere eftertanke, så bliver det vist til en "one time only" oplevelse.

Lørdag var eneste dag med sådan rigtig sol, så jeg udnyttede chancen for at lægge den fineste sommer farve på fingrene. Nøj hvor bliver man i godt humør af fine nylakerede negle ! Plus farven naturligvis matchede den kjole jeg skulle have på dagen efter til fødselsdag. Ikke dårligt !
Sommerfarve som koral rød, mint grøn og sart lyserød / støvet lyserød... det er virkelig sommerfarver som man ser overalt i disse dage.
Pt er jeg faldet for den her orange/koral røde farve. Den går desværre ikke super til alt mit sommertøj så jeg har måtte prøve alverdens forskellige outfit her til morgen. Hi hi hvad man ik gør for at få fingrene til at matche noget af det andet.
Har også en i mintgrøn som er super fin på tæerne, men har endnu ik helt forliget mig med den på fingrene. Det skal nok komme - jeg skal bare lige have fundet det perfekte outfit som matcher det.
Elsker sommeren og den farver, dens lyse nætter, latter og udendørs leg, grill, strand og flotte smukke blomster.
Søndag var vi til fødselsdag som inkl en tur til stranden. Så de smukeste vilde roser som stod der og blafrede i vinden, men havet som baggrund. Suk hvor er det smukt. Danmark er nu et smukt land. Så meget mere frodigt eller grønt end ex spanien (visse steder naturligvis) og Grækenland. De har den uendelige varme, men vi har de flotte grønne skove og marker.
Nogle gange når vi er på ferie kan jeg da godt sidde og drømme mig væk til at bo i udlandet, men nok ikk for evigt.

Jeg har fået taget en del billeder af bla mine kager og lidt ferie billeder, men jeg har endnu ik fundet ud af hvordan jeg uploader dem. Arbejder på sagen...
Nogen som ved det og kan give et fif / hint ??

tirsdag den 17. juli 2012

Kage drømme og slanke feber

Nu har jeg ellers brugt de sidste par dage på at "hoppe" lidt rundt på andres blogge og se hvad de blandt andet skriver om, men en ting jeg stadig undre mig over er dette: Hvordan formår de fleste at forblive slanke med alt det mad og kage de laver????!
Spiser de det slet ikke selv eller?
Jeg simpelhent elsker mad. Virkelig ELSKER mad!!! Jeg vil aldrig komme til at lide af anoreksi. Det ligger simpelthen ik til mig. Hvorfor benægte mig selv al den fantatiske lækre mad? ikke at jeg har fordomme eller noget imod de piger som kæmper med dette. Jeg siger bare, at jeg ikke har den vilje styrke der skal til, for at spise så lidt :) Så kan man jo have sine meninger om det eller ej. Det står andre frit for.
Nå men det var nu ikke det som undrede mig mest. Nææhh det var hvordan de er slanke, tynde og "smalle", stortset alle dem hvis blogge jeg er stødt på.
Jeg er blevet inspireret til så meget lækkert mad og kager på det seneste, så hvis jeg bare skulle lave lidt af det, ville det stadig have en indflydelse på min vægt.
Ex så har jeg her de sidste par dage lavet 2 kager.
Den ene med succes, den anden med knap så stor succes. Ikke desto mindre synes jeg dog at kunne fornemme, at vægten er gået op.
Hertil skal lige nævnes, at jeg jo ik hat spist alle kagerne selv. Nope har naturligvis smagt på dem. Hvordan skulle jeg ellers kunne bedømme dem, men 1 stk af hver burde jo ikke gøre det store???? Hmmmm.... Jeg må vel acceptere "konsekvenserne" .... Om jeg så er tilfreds med det eller ej...

Igår blev der trænet lidt for modspil til kagerne, idag er hvile dag med en meget kort cykel tur i lunte tempo, så i morgen må der vel hellere planlægges lidt mere ind i programmet når jeg planlægger at lave en ny kage variation. Heldigvis er vi på ferie hos svigerforældrene, så der er lidt flere munde til at prøvesmage og dermed ik for meget som skal ende med bare at blive smidt ud. Sidste uge havde vi hyggeligt besøg af 2 teenage piger, som heldigvis var temmelig glade for kager :) just my luck ;)

Imorgen skal der prøves nogle cupcakes regner jeg med. Er dog fristet til både dem og en kage med lidt frugt mouse fyld....uhmmmm ...
Regner med at ligge billeder ud en af dagene, for de få kager som allerede er blevet afprøvet.

Eneste minus ved at være hos svigerforældrene er, at jeg ikke selv står for madlavningen. Dette kan jo både være godt og skidt. Godt fordi man kan blive vartet lidt op, skidt fordi man ik kan få mulighed for at afprøve nye opskrifter.
Vi får se.... I morgen skal der prøves kage/kager ...
Er det underligt hvis man allerede nu glæder sig??? Hihi

torsdag den 12. juli 2012

Surfet rundt på forskellige blogs

Nøj.. det med blog universet er først sådan rigtig gået op for mig nu.. har lige siddet og surfter lidt rundt og snust til et par sider, lavet dem til nogle jeg gerne ville følge osv.
Uhmmm hvor bliver man bare super inspireret ! Det er jo helt fantastisk.

Dog har jeg stadig ingen ide om hvordan og om andre kan læse min lille blog.. som jo først ligesom stille og roligt er ved at se dagens lys.
Hvordan uploader jeg billeder herinde ?

Jeg skal så meget hjem og bage et par kager i aften. Har "fint" besøg af familie fra Norge, så anledningen til lidt kagebagning er der helt sikkert.. plus jeg allerede har fundet kager jeg gerne selv vil prøve.

Længe siden sidst...

Nøj.. ikke fordi jeg ikke længere ønsker at skrive mine tanker, ideer, øregas, ordvrøvl ned.. nææhhh jeg glemmer bare min egen blogs adresse.
Det er da vist ik super optimalt !
Hmm.. kan betyde mange ting:
1) jeg ønsker det åbentbart ikke nok
2) jeg er for stresset til at få opdateret den løbende
3) jeg er bare mega glemsom
4) man skal vel lige igang først....

Hermed vælger jeg lige udsagn 4... Og vil forsøge dagligt, eller ihvertfal ugentlig (for min egen skyld), at få lagt et indlæg ind.
Jeg regner ik med at mine tanker skulle være værd for så mange andre, men heldigvis er det heller ik for andres skyld, at jeg gør dette... nope ! Ren og skær egen egoisme.

Nå men igår sad jeg så og surfede lidt på nettet efter en opskrift. Der stødte jeg på en fin blog ang. mad og straks tænkte jeg - det er da lige noget for mig. Både at følge med i, men også selv lave.
Jeg ELSKER at lave mad. Nye opskrifter blandet med en del gamle. Elsker at udforske og lave nye ting. Hører folks kommentarer når de smager på det.... og den ros der følger i kølvandet - tja den er jo heller ik ringe at få. :-)

Så skal igang med at tage lidt billedere af alle de nye/gamle retter jeg får lavet over de næste par uger.. og så skal der ellers lægges lidt ind.
Hmm.. skal man mon starte en nye blog ? omdøbe denne?
What to do ??
Men for pokker hvor blev jeg inspireret og alle siger, hvis jeg spørger dem om hvad jeg er god til, at jeg er "god til at lave mad"...  
Det er åbentbart en af mine store styrker, hvilket er sjovt for sådan ser jeg det slet ikke... Skægt som man kan have forskellig opfattelse af sig selv end hvad andre ser.
Dog er jeg da glad for ordene.

Der må komme en kort opdatering senere hen.. Dette var bare lige mine tanker pt.. nogle af dem. Hovedet er jo fyldt med alverdens ideer & tanker (gode/dårlige/triste/glade).

Thats it for now.. :-)