fredag den 14. december 2012

High 5 for Friday #15

Wii Friday again. As usual this one will be in English.

So what have you experienced through the week ? Something good? Something that you really enjoyed?

I have done so many great things this week. Some of them I have posted here.

  • We made a BIG snowman in the garden. lots of fun doing it and just imaging that you'll get fun, laughter, exercise and fresh air all in one !
  • I went to the movies with a friend and saw "Intouchables" - OMG !! What a great movie. I have to see it again when its out on DVD as well. 
  • Off course we had popcorn for the movie.. cant do without (well can but wont :-)
  • I just bought a new dress for Christmas eve and New years eve, beautiful - right ? I love it big time
  • I had my Birthday this week. Great day with present, friends over for dinner, gifts, love, cake (I made this one for the day). I wish I could have a Birthday more often. This day was really great. 

How was your week ?

I hope you will have a great weekend - see you next week !

torsdag den 13. december 2012

The Intouchable.. Kanon film

Wiii... denne helt igennem fantastiske film var jeg inde og se i tirsdag. Nej hvor den er super god.
Hvis du ikke allerede har set den, så skynd dig ind og se den. Den er bare helt igennem humorisktisk, god, tankevækkende, livsbekræftende og god!

Jeg havde ondt i maven af at grine så meget, og gik derfra med et smil på læben, Super hyggelig aften. Planen var egentlig middag med min veninde og bif tur bagefter, men vi er begge håbløse til at komme til tiden så vi mødtes 20 min inden filmen startede. Lige tidsnok til at få købt popcorn, sodavand og lidt slik. Uhmm ikke noget bedre end at gå i biffen.

Sikke en uge. Vi er nået til torsdag og manner jeg har haft planer/aftaler hele ugen. Lidt en crazy uge, men sådan er mange af mine uger vist. Det hjælper jo så heller ikke på det, at det er december OG jeg havde fødselsdag.
Det var igår. Skøn dag :-) Jeg havde taget fri og det må jeg sige var en fantastisk beslutning. Klart noget jeg vil forsøge at efterleve næste år også.
Kæresten havde lavet lækker morgenmad og dækket op med flag og gaver, vi hyggede og derefter tog jeg ned i butikkerne. Havde set en rigtig fin kjole som jeg skulle prøve (jule og nytårs kjolen!), kigge efter ny skijakke og have lidt julegave indkøb overstået.
Nu er det sådan at jeg elsker at gå rundt og kigge i forretninger, shoppe og komme hjem med gode køb, så det føltes endnu mere som en fødselsdag da jeg endte med at købe nye bukser, trøjer og halstørklæde OG den fine kjole.
Jeg har nok lidt shopaholic i mig... urkk.. ikke meget for at indrømme det, men det er en lækker fornemmese at gå rundt med en masse "skatte" i poserne. Det er da heller ikke helt ubevist, at jeg idag har noget af tøjet på! hi hi.. har du det på samme måde? kan du næsten ikke vente med at få det på, det nye tøj?

Se min fine nye kjole.. Er den ikke bare flot ? Jeg kunne ikke stå for den og MÅTTE bare eje den. Jeg glæder mig allerede til juleaften (doh... det gjorde jeg jo allerede, men nu er det endnu mere.. hi hi).

Er den ikke bare super fin ?? Jeg synes ihvertfal selv den er top lækker !



tirsdag den 11. december 2012

I morgen er det min fødselsdag !

I morgen er det min fødselsdag og faktisk så ville jeg ønske at det ikke var en onsdag men i stedet en lørdag - 12.12.2012.. har du bemærket det ?

En lidt speciel dag, men jeg kommer nu ikke til at lave noget ekstra stort. Jeg har inviteret min gode veninde og hendes familie over på aftensmad, har taget en fridag og skal forkæles af kæresten ved morgenbordet, samt ud og forkæle mig selv ved at finde en ny fed skijakke. Måske gøre et par jule indkøb når nu jeg alligevel er ude og shoppe.

Ikke dårligt på en fødselsdag vel ? hi hi. Det synes jeg heller ikke. Bare det at kunne sove længe på en onsdag og så foruden på ens fødselsdag. Det bliver bare så godt !

I aften står den på råhygge med en veninde, lidt mad og en bif tur. Livet er nu skønt. Specielt når det blandt andet er krydret med lidt gode veninder. Jeg elsker at lave hyggelige tøse ting med dem. Det er med til at give mig en af de her "mave fornemmelser", som bare er lækre.
Uhmm godt selskab, mad, popcorn og en sjov film - så kan en ellers kedelig tirsdag da ikke gå hen og blive meget bedre !!! Det skulle da kun lige være at det var dagen før min fødselsdag.. hihi..

fredag den 7. december 2012

High 5 for Friday #14

Today's list is very Christmas-ish but off course it's also December so it's allowed!




  • December means calender gifts (or what it's called). I love seen my son open one each morning and almost jumping out of bed when I remind him of that he has to open a new one. That makes me smile and give me this warm feeling.
  • Last year my mom gave my son this great Christmas calender gift thing were you have to open a new envelope every day and make the Christmas deco things that's inside. Perhaps a little difficult to explain but it makes us creative and makes us get together and having fun. 
  • this is one of the outcomes form one of the packets of the day. Its not suppose to look beautiful - just fun and childish so I would say that we are spot on. I highly recommend to others to by one of these. Such great fun although the age of 3 and 4 (last year and this years age of my son) is a little to early. 
  • baking... what else !
  • Pinterest - my new toy... have so much to explore ! 
How was you week ?

Have a nice weekend !

Pinterest... en hel ny verden !

Halli hallo - Hvorfor er jeg ik blevet oprettet der noget før ? Ihh... sikke nogle fantastiske billeder der ligger der.

Idag er min første dag derinde og har kun lige snuset rundt linket op med dem jeg allerede følger for at se hvad de har pintet, meldt mig ind i 5 grupper som det kræver som minimum og skabt et par få egne mapper/boards af inspiration.
Nøj manner - der er jo tonsvis af materiale, gode ideer, smukke billedere, lækre kager, flotte dekorationer osv osv. Jeg kan blive ved.
Jeg er slet slet ikke mættet endnu og jeg så via en anden blog at hun havde fået ideer til deres nye spisebord/sofabord via Pinterest. Jeg siger dig nogle fede billeder!

Har du mon fanget at jeg er facineret ? hi hi....

Men det jeg så ikke helt har gennemskuet endnu, det er hvad man sådan mere præcist skal bruge det til udover at skabe boards med ideer / inspiration for en selv og andre. Jeg kan jo ligge egne billeder derind (men da jeg pt stadig er nødsaget til at bruge min Iphone, som dog tager ok billedere, men heller ik mere end det, så vil jeg dog vente liiiiige lidt endnu), men det bliver vist først når jeg har lært lidt mere om at arrangere mine retter/kager ifh lys og tilbehør.

Men OMG... sikke mange timer jeg ved jeg garanteret kommer til at bruge der ! Kan næsten ikke vente. Bliver jo mega inspireret, men også en smule svedig ved tanken om alle de penge jeg mangler for at få købt bare en brøkdel af alle ideerne.... Pyhh... nå men det er snart jul, så kunne man jo ønske sig lidt der.

tirsdag den 4. december 2012

Key Lime Pie.. syrlig men sweet !

Denne kage har jeg efterhånden lavet et par gange og hver gang med lige stor succes.

Den er bare et hit. Naturligvis er den forholdsvis syrlig idet der er lime i, men den er samtidig også meget sød. En super blanding.

Dette skal du bruge :

500 gr digestive kiks
200 gr smør

8 æggeblommer
2 dåser kondenseret mælk (Nestlé - fåes i større supermarkeder som ex Irma)
5 lime, saft og skal

Smulre digestive kiksne først og tilsæt det smeltede smør. Rør det sammen og læg det i en smurt bageform.
Denne bages i ovnen i 170 gr i ca 15 min eller til den er gylden og fast. Bunden tages ud og afkøles helt.

Æggeblommer, mælken, saften & skalen fra de 5 limes blandes stille og roligt sammen. Det bliver automatisk lidt tykkere. Helt som det skal :-)
Hæld det over den afkølede bund og bag i ovnen i ca 20-30 min på 170 gr. Den skal være fast, ikke flydende og må heller ikke kunne skælve når du ryster den let.
Sæt den på køl, eller lad den køle af som den er, dog gerne til næste dag.
Mange spiser den med flødeskum ovenpå, men jeg synes personligt ikke det behøves. Det er op til dig.
Min sidste var med en anelse flødeskum og jeg kunne sagtens have været foruden.
Velbekomme


mandag den 3. december 2012

sneen falder... julen kalder - endelig december !








Endelig december. Jeg kan aldrig helt finde ud af, om det er fordi der så kun er 24 dage til jul, eller det at jeg har fødselsdag om kort tid (12/12), eller om det er julegave indkøbne, juledekorationerne, julepynten, pebernødder eller noget helt 4, som gør at jeg synes december måned er anderledes end mange af de andre.
En ting ved jeg bare - jeg synes december måned er helt fantastisk.

I weekenden bagte jeg ex hjemmelavede peber nødder og der var en masse. Lidt naivt måske, men jeg tænkte at jeg kunne have et fint glas med ind på arbejdet mandag til kollegaerne. Tanken var jo rigtig sød, og det er heller ikke dermed sagt at det ikke kan lade sig gøre, MEN ikke den portion jeg bagte nu. Den er allerede spist !! hi hi

Weekenden bød på mange dejlige juleting. 1. december, 1 advent og sne! Hvor var det skønt at vågne op lørdag morgen til hvide tage, haver og træer. Det er så smukt når der ligger sne over det hele. Naturligvis en smule mere udfordrende når man skal køre rundt i bil, men lige her i weekenden passede det bare helt perfekt ind i julestemningen og julehumøret.
Jeg fik endelig sat lidt julepynt op. Jeg har valgt at holde det centreret til kun stuen. Jeg ved godt, at mange udvider det til at skulle være overalt i huset, men personligt synes jeg det virkelig en smule underligt med en kravlenisse eller andet julehalløj på badeværelset.
Måske det bare er mig :-)


Jeg har fået styr på mange af pakkekalender gaverne til lillemanden og glæder mig til at han skal pakke dem op. Der er skam også købt ind af chokolade kalender til ham. Ja ja.. måske ikke det bedste, men kan huske jeg som barn også fik lov til en chokolade kalender. Faktisk vil jeg sige, at min mor har været fantastisk mht børneopdragelse og slik. Vi fik slik, næsten når vi ville og alligevel er der ingen af os som har et forkvaklet forhold til slik den dag i dag.
(okay det lød måske en smule ureglementeret, men min point var bare, at min mor ikke var hysterisk ang. slik som gjorde at vi også fik et afslappet forhold til det. Jeg kan sagtens have en hel slikkurv stående derhjemme uden at jeg spiser af den. Omvendt min søde kæreste – han har en svag sjæl hvad angår chokolade) 
 En ting jeg nogle gange godt kan savne som voksen er faktisk julekalenderen. Jeg har altid synes det var helt fantastisk at kunne vågne op hver morgen og gå ud og klippe dagens gave af kalenderen. Uhmm… det ville jeg gerne stadig, men desværre er der ingen som laver dette til ”lille” mig længere og det er bare ikke helt det samme at købe & lave en til sig selv. Sådan en lidt fesen fornemmelse.


 Juletid er også småkage til, konfekt og kager. Jeg plejer at lave hjemmelavet konfekt til stor glæde for resten af familien. Det smager jo skønt, dog er de ikke helt så kreative mht indhold som dem man køber, men de smager nogle gange bedre. Tror ikke jeg får gjort dette i år. Til gengæld vil jeg lave småkager (vanilje kranse, jødekager, finskbrød), klejner, pebernødder, peberkagemænd og donuts. Er ikke sikker på at jeg når det hele, men pebernødder er jo allerede klaret og peberkagemændene synes knægten er sjove at lave, så de står også øverst på listen sammen med vanilje kranse. Så må vi se om jeg når alle de andre ting også.





Til min fødselsdag her i december er der jo god mulighed for at lave en masse kager når nu jeg invitere familien hjem til hygge.
Jeg skal også have kage med på arbejdet, så endnu en mulighed for kage. Elsker når der er en grund eller bare en svag mulighed anledning for at bage en kage. Haps – den anledning tager jeg. Kom ikke her og sig det 2 gange !






December er også den måned hvor man uden tvivl mindst én gang skal have risengrød. I aften bliver første gang.
Hvad med dig? Spiser I også risengrød i december?